Сегодня часто можно услышать о правильном питании. Обыватель не всегда сможет в точности объяснить, в чём заключены отличия правильного рациона от «неправильного». Речь идёт о балансе белков, жиров и углеводов – главных нутриентов, из которых и состоит вся пища. От их соотношения напрямую зависит состояние организма. Забегая вперёд, нужно сказать, что от жира в пище отказываться категорически нельзя! Это гарантированно приведёт со временем к проблемам с сосудами.
Правильное питание белки, жиры, углеводы заключает в пропорцию. Соотношение выбирается на основании актуального состояния организма и целей, которые преследует конкретный человек. Например, сбросить вес до определённой отметки или сжечь подкожножировую прослойку.
Рекомендуемый баланс БЖУ
Обратим внимание на разницу в балансе между женщинами и мужчинами. Это происходит из-за существенной разницы в гормональном составе. Если говорить об исключительно среднестатистическом варианте, пропорция будет выглядеть следующим образом:
- белковая пища – 25%;
- жиры – 30%;
- сахара, крахмал (углеводы) – 45%.
Такое соотношение нутриентов направлено на обеспечение медленного и поступательного сжигания излишков жировой клетчатки (похудение). Безусловно, процентовка может меняться в зависимости от индивидуальных особенностей организма (скорости обмена веществ и т.д.).
Баланс БЖУ рекомендуется соблюдать не только худеющим, но и поддерживающим желаемый вес.
Медицинский оптимум для сохранения кондиций
Достигнув желаемых кондиций, человеку следует снова изменить свой рацион, чтобы «закрепиться». Действительно, проблемы с лишним весом (жировые отложения) возникают преимущественно из-за обилия углеводов, а не жиров.
Тем не менее, сократив потребление углеводов человек начинает испытывать дефицит энергии.
Чтобы сохранять желаемые кондиции, рекомендуем следующий баланс БЖУ:
- 15% белков;
- 30% жиров;
- 55% углеводов.
Насколько можно заметить, именно углеводы обеспечиваю энергетический ресурс (килокалории) организму. Кроме того, углеводы – это далеко не всегда плохо. Напомним читателю о «быстрых» и «медленных» углеводах. Проблема заключается в быстром расщеплении сахаров и выбросе инсулина.
Медленные углеводы такой проблемы не создают.
В видео представлены советы, которые позволят быстро сбросить лишний вес:
