Любое торжество, предполагающее угощение гостей отнимает немало сил и времени на подготовку, а также требует внушительных финансовых затрат.
Однако сегодня не нужно заниматься организацией мероприятия самостоятельно, ведь существует кейтеринг. Эта услуга поможет устроить праздник или корпоративное мероприятие на высшем уровне. Услуги кейтеринга в Киеве недорого предлагает компания dzyga-catering.com.ua.
Что такое кейтеринг в ресторане – особенности услуги
Заказать кейтеринг можно в любую точку, будь то офис компании, загородный коттедж или провести торжество в ресторане «под ключ».
Услуга предполагает приготовление пищи по заранее согласованному с заказчиком меню, доставку до места проведения банкета и сервировку для подачи гостям. Банкет обслуживает команда профессионалов, независимо от того, где он проводится – на природе, в офисе или банкетном зале.
Таким образом, торжество проходит по высшему разряду, ничуть не уступая ресторанному обслуживанию. Индивидуальный подход – ключевое преимущество кейтеринга.
Предоставлением подобных услуг занимаются как рестораны, так и специальные кейтеринговые компании.
Кейтеринг предоставляет полный простор для фантазии и позволяет организовать мероприятие в соответствии с любыми пожеланиями заказчика.
Виды кейтеринга
В зависимости от желаемого формата мероприятия может быть выбран один из вариантов кейтеринга:
- Банкет. Такой формат предполагает рассадку за сервированными столами. Организовать банкет удастся на любой площадке, а включить в меню можно любые блюда: салаты, горячее, различные закуски и десерты.
- Гала-ужин. При необходимости подчеркнуть статус мероприятия стоит предпочесть этот формат. Гала-ужин непременно сопровождается определенным церемониалом и требует наличия пригласительного билета у каждого гостя. Для сервировки стола используют серебряные приборы, и посуду из хрусталя и фарфора. Приготовление пищи происходит прямо во время торжества, чтобы подаваемые блюда сохраняли свежесть и сочность.
- Фуршет. Отличительной чертой этого формата является отсутствие рассадки за столами. Еда располагается на высоких длинных столах, и меню включает разнообразные закуски и снеки. Все блюда имеют порционное оформление, чтобы их было удобно брать со стола. Фуршет не обслуживается официантами и предполагает самообслуживание.
- Шведский стол. Оптимальное решение для большого числа приглашенных. Подобно фуршету блюда размещают на общих столах, и гости могут накладывать еду в тарелку самостоятельно или обратиться за помощью к официанту. Рассадка при этом формате является свободной.
