Шоколадные конфеты и изделия из натуральных какао-бобов — лакомство не только маленьких детей, но и большинства взрослых, и серьезных лиц. Сохранить свойства любимого угощения помогает тонкий лист алюминиевой фольги, в который обернута сладость. Фольгу для обертки конфет в широком ассортименте предлагает компания argosint.ru.
Содержание
Что такое алюминиевая фольга?
Фольгой из алюминия называют тонкий прокат металла, который отличается эластичностью и не требует дополнительных средств для его деформации. Существуют разновидности продукта, основными отличиями являются возможность применения в пищевых предприятиях, либо сугубо техническое назначение.
Алюминиевая фольга есть в арсенале любой хозяйки, используется для запекания и хранения продуктов.
Виды алюминиевой фольги для кондитерских изделий
Еще одна отрасль пищевой промышленности, где встречается алюминиевая фольга (пищевой классификации), это кондитерские производственные линии. Здесь материал используется исключительно в качестве оберточного,для сохранения свойств и вкусовых характеристик изготавливаемой продукции.
Дополнительная обертка
Используется как вторая обертка, непосредственно вступающая в контакт с пищевым продуктом (в данном случае — с шоколадным изделием). Выполняется в пределах стандартных значений толщины, иногда предусмотрено нанесение эмблем и знаков.
Основная обертка
В качестве основного средства обеспечения сохранности алюминиевая фольга выбирается для шоколадных конфет, штучного производства. Такая фольга имеет в составе дополнительные вещества, а также имеет лицевую сторону, где печатается изображение и информация о продукте. Эластичная и прочная упаковка, сохраняет вкус и внешний товарный вид.
Фольга с тиснением и логотипами, гофрированная (жатая)
В зависимости от предпочтений заказчика, возможно выполнение обертки с тиснением товарного знака, торговой марки, логотипа. Некоторые единицы товаров предусматривают необходимость в гофрированной этикетке, для этого выбирается соответствующий тип фольги.
С дополнительными характеристиками
Имеется ввиду нанесение клеевой ленты для герметичности упаковки, соединение с другими оберточными материалами.
Какие свойства фольги важны для шоколадного производства?
Самое главное — герметичность, препятствие проникновению посторонних запахов и влаги, сохранение формы шоколадной конфеты, плитки.
Благодаря оберточной фольге, сладости не подвергаются деформации, перепадам температур.
