Многие бизнесмены, среди которых сейчас достаточно много успешных женщин, знают, что важные дела решаются в процессе переговоров, проводящихся не только в рабочих кабинетах, но и во время приёма еды. Это может быть деловой завтрак или обед, а перекус в период между 11 до 15 часами называют бизнес-ланч.
Обычно приглашают на него коллегу равного или младшего ранга за 2 дня до проведения. Место выбирает приглашающая сторона, и довольно популярный вариант — это бизнес-ланч Белорусская.
Правила бизнес-ланча
Чтобы всегда быть на высоте, бизнес-леди должна знать нормы этикета, быть пунктуальной, иметь хорошие манеры и великолепный внешний вид. Кроме этого, чтобы добиться желаемого результата, устраивая бизнес-ланч, необходимо знать некоторые нюансы:
- Важен правильный выбор места. Кафе или ресторан должен быть в таком месте, куда удобно и быстро можно добраться, то есть, не на окраине города. Здесь не должно быть шумно, но и не тихо, чтобы посторонние не могли услышать разговор с вашим собеседником. Идеальный вариант – отдельная кабинка. Так что стоит внимательно ознакомиться, какое здесь обслуживание, ассортимент блюд, общая обстановка.
- Еда тоже влияет на ход встречи. Самое уместное – средние блюда по цене из меню и лучше всего, если это будет салат. Соус целесообразно не заказывать, так как он может испачкать одежду. Напитки – чай, сок, вода, никакого спиртного.
- Самочувствие. Если вы чувствуете недомогание, то лучше перенести встречу на другой день.
- Спокойствие, только спокойствие. Именно так следует себя вести, а не ёрзать, постоянно поправлять волосы и одежду, нервничать. Суетливость раздражает и успеха с ней трудно добиться.
Важные детали
Если ваша компания весьма «крутая», то и заведение для бизнес-ланча следует выбирать соответствующее. Нельзя, чтобы оно было национальной кухни, так как не каждому это может понравиться. Лучше всего узнать кулинарные предпочтения гостя.
Приглашающая сторона приходит на встречу за полчаса до начала и ждет гостя. Если он опаздывает, его нужно ждать тоже полчаса и в это время звонить ему нельзя. Если приглашенный не один, а несколько, то все ждут опаздывающего 10 минут, потом садятся за стол и начинают ланч.
Максимальная длительность такой встречи – 2 часа. Обсуждение деловых вопросов вполне естественно – ведь ради этого все и затевалось, но навязчивость не приветствуется.
