Об амарантовой муке, как правило, знают вегетарианцы. Но это не означает, что подобный продукт не может быть использован человеком с естественным рационом. Суть в том, что амарант (зерновая культура) располагает невероятно большим количеством полезных витаминов и микроэлементов. Ореолом произрастания данной культуры традиционно считается Американский континент. Многие называют амарант хлебом ацтеков. Действительно, индейцы верили в то, что подобная культура была дарована им богами свыше.
Интернет-магазин «С. Пудовъ» предлагает к приобретению амарантовую муку высочайшего качества. Если Вы ещё не знаете о её удивительных качествах, настоятельно рекомендуется ознакомиться с нижеприведённой публикацией. С помощью амарантовой муки Вы сможете не только разнообразить вкус многих привычных блюд, но и в корне разнообразить рацион с точки зрения получения дополнительных микроэлементов (во многом недоступных для европейцев ввиду скудости имеющихся продуктов на протяжении большей части календарного года).
Преимущества амаранта над другими зерновыми
Научно доказано, что амарант располагает следующим набором витаминов:
- А;
- С;
- D;
- E;
- PP.
Сложно найти продукт, в котором в таком же количестве присутствовали вышеозначенные витамины. Но особого внимания заслуживают микроэлементы, заключенные в амаранте: цинк, медь, кальций, фосфор, калий.
Даже сквален содержится в этой удивительной культуре. А это означает, что любые кожные заболевания будут заживать в значительно более высоком темпе. Именно сквален участвует в формировании клеток эпидермиса.
Пожалуй, хватит об удивительных свойствах амаранта. Стоит перейти к его вкусовым качествам.
В каких блюдах можно использовать амарантовую муку?
Постольку-поскольку речь идёт о зерновой культуре, то амарант может заменить пшеницу практически всюду. Выполняете ли Вы приготовление сдобных булочек, а быть может используете муку в качестве загустителя для соуса к мясу.
Везде используйте амарант.
В результате Вы получите лёгкий ореховый привкус, что обеспечит дополнительное раскрытие общего вкусового букета блюда. Сегодня амарантовая мука доступна во многих супермаркетах.
Однако, стоимость её там заставляет задуматься об адекватности поставщиков. В Интернете цена на достаточно редкий для России продукт более выгодна.
Смотрите также:
- Узнайте о том, что необходимо для приготовления роллов.
- Советы по выбору самой эффективной диеты для похудения — http://www.loveispassion.info/2018/06/04/kakaya-dieta-effektivnaya-dlya-poxudeniya.html
В видео диетолог рассказывает о пользе и преимуществах амарантовой муки:
Я, изредка, люблю баловать себя — домашней выпечкой, с амарантовой мукой. Вкус и аромат, у такой выпечки — необычный. Хотелось бы почаще, использовать, в хозяйстве, амарантовую муку, но стоимость, для меня — высоковата.
Едва ли многие люди часто пользуются мукой и что-то пекут, на это нужно немалое количество времени. Покупают чаще готовые мучные изделия. Поэтому, предпочтительнее было бы из этой муки предлагать готовые уже продукты.