Для приготовления десертов нередко используется такой сладкий ингредиент, как сахарная пудра. Чаще всего она применяется в качестве украшения для пирожных и булочек.
В приобретении сахарной пудры помогут интернет-сайты. Вам поможет ссылка на подходящий магазин.
Приготовление сахарной пудры
Если вы приготовили десерт, а сахарной пудры под рукой не оказалось, можно сделать ее самостоятельно. Для начала нужно подготовить простую ступку и сахар.
Также, для приготовления сахарной пудры понадобится мелкое ситечко. Сам процесс не отличается сложностью, но стоит запастись терпением.
Итак, для начала необходимо растереть сахар. Продукт нужно периодически просеивать в другую емкость, отделяя готовую пудру.
Постепенно необходимо подсыпать новую порцию сахара. Продукт растирают до тех пор, пока не получится необходимое количество сладкой посыпки.
Кроме этого, для приготовления сахарной пудры можно использовать обычный молоток. Весь процесс состоит из следующих этапов:
- сахарный песок помещают между двумя листьями бумаги;
- по поверхности постукивают молотком;
- продукт просеивают и добавляют еще немного сахара.
Если под рукой не оказалось молотка, можно использовать другие предметы. Инструмент можно заменить стеклянной бутылкой или же скалкой.
Но, стоит понимать, что все вышеперечисленные способы займут большое количество времени. Именно поэтому лучше воспользоваться удобными кухонными приспособлениями в виде кофемолки или же блендера.
Применение блендера
Проще всего сделать сахарную пудру с помощью блендера. Обратите внимание на то, что чаша прибора должна быть идеально сухой.
Обусловлено это тем, что даже небольшие следы влаги полностью испортят продукт. Пудра превратится в комочки, и будет непригодна к использованию.
Стоит отметить, что нередко сахарная посыпка применяется в качестве цветной глазури. Для этого в емкость рекомендуется добавить небольшое количество красителя.
Процесс приготовления сахарной пудры с помощью блендера состоит из следующих этапов:
- в чашу прибора всыпают необходимое количество продукта;
- блендер устанавливают на максимальную скорость;
- после окончания обработки, нужно выключить прибор.
Для перемалывания сахара требуется примерно 3 минуты. После окончания процесса, не стоит сразу же открывать крышку блендера – пудра должна осесть на дно.
В кофемолке проще всего. Не знаю, на счет наличия этого прибора теперь в домах, но раньше он встречался чаще, занимал совсем немного места и сахар перемалывал в пудру мгновенно практически.