Лето — долгожданная пора пикников и выездов на природу. Что положить в корзину для пикника? Готовим сэндвичи и канапе, маринуем курицу для гриля, печем маффины с разнообразными начинками и бережно упаковываем в дорогу.
Запасайтесь любимыми продуктами, контейнерами и пищевой пленкой. Поехали!
Собираем закуски в дорогу
Семейный пикник требует особой подготовки. Чтобы не везти на природу набор одноразовой посуды, берите с собой блюда, которые можно съесть руками.
Например, канапе из свежих фруктов и овощей или всеми любимые роллы и сэндвичи.
Обратите внимание на сочетаемость продуктов: запеченный паштет из куриной грудки «Благояр» идеально сочетается с маринованными огурчиками и сливочным соусом, копченый лосось — с творожным сыром и укропом, а вареные яйца — с авокадо и домашним йогуртом.
Небольшой лайфхак: чтобы сохранить симпатичный вид сэндвича при транспортировке, нарежьте его на небольшие треугольники, закрепите шпажкой или зубочисткой и плотно уложите в контейнер.
Этим же способом можно перевозить нарезанные на небольшие кусочки рулеты из лаваша с любыми начинками.
Готовим основное блюдо
Захватив с собой закрытый гриль или обычный мангал, вы сможете приготовить отменный куриный шашлык в лимонном маринаде.
Перед выездом приготовьте маринад из меда, лимонного сока и рубленого чеснока, залейте им кусочки филе «Благояр» и упакуйте в герметичный контейнер. Для надежности можно обернуть его еще и в пищевую пленку.
Добравшись до места, нанижите кусочки мяса на шампуры и готовьте в течение 10 минут. К сочному и ароматному куриному шашлыку «Благояр» с изысканной кислинкой и румяной корочкой прекрасно подойдет сметанный соус с лимонным соком и зеленью.
Рекомендуем заранее купить для шашлыка тушку цыпленка «Благояр Золотой», мясо которого содержит повышенное количество витамина D за счет особого рациона птицы.
Не забываем о десерте
Не забудьте о сладком! Маффины не только понравятся всем членам семьи, но и лучше любого другого десерта перенесут даже долгую и утомительную дорогу.
Кроме того, маффины хороши невероятным разнообразием вариантов исполнения: с ягодами, шоколадом, цукатами, бананами, цитрусовой цедрой, морковью и яблоками — этот список можно продолжать бесконечно!
Если у вас есть специальная твердая форма для выпечки маффинов с крышкой, смело используйте для перевозки ее. Если нет, не беда! Обычный пластиковый контейнер большого размера тоже подойдет.
Не забудьте дать маффинам полностью остыть перед упаковыванием. Так они не будут слишком влажными и не потеряют форму при транспортировке.
Приятного аппетита на свежем воздухе!
Далее на видео вы можете ознакомиться с полезными советами про организацию семейного пикника.
