Удобство силиконовых форм уже успели оценить многие хозяйки. Они подходят для приготовления самых разных блюд. Благодаря инертности материала вкус продуктов остается неизменным, независимо от того, нагревалась или охлаждалось блюдо.
Большой выбор качественных силиконовых форм и другого кондитерского инвентаря представлен на сайте invent-sk.com. Здесь же можно выбрать красители, различный кондитерский декор, мастику и многое другое.
Правила использования силиконовых форм
Чтобы форма из силикона прослужила долго, необходимо придерживаться простых правил в процессе ее эксплуатации:
- перед тем, как использовать форму первый раз, нужно хорошо ее вымыть;
- смазывать формы не обязательно. Любая выпечка хорошо отделяется от силикона. Но если вы переживаете, то форму можно смазать небольшим количеством масла или сбрызнуть водой;
- силикон очень мягкий материал, чтобы заполнить форму тестом, ее следует установить на подставку. После заполнения форму поднимать можно только вместе с основой;
- если формы используются для запекания, то температура в духовке не должна превышать 230°С;
- чтобы извлечь выпечку, необходимо подождать, пока она немного остынет, после чего следует осторожно отделить края и вывернуть;
- мыть формы нужно в теплой воде с использованием обычных моющих средств для посуды. Также можно использовать посудомоечные машины.
Силикон может расплавиться при контакте с открытым огнем, поэтому нельзя форму ставить на комфорку. Кроме того, при работе с формой нельзя пользоваться острыми предметами, они могут повредить материал. Лопатки должны быть выполнены из силикона или дерева.
Варианты использования
Силиконовые формы являются универсальным кухонным инвентарем, который можно использовать для приготовления десертов, мясных и рыбных блюд, заморозки овощей и т.д.
Существует несколько способов использования силиконовых форм:
- Для выпекания в духовке. Перед использованием форма сбрызгивается водой и устанавливается на подставку, затем ее заполняют тестом или другими продуктами. После чего ее можно отправлять в духовку.
- Для приготовления блюд в микроволновке. Последовательность действий такая же, как и при использовании духовки.
- Для замораживания в морозилке. Использование силиконовых форм позволяет заморозить любой продукт или блюдо оригинальной форме. Закладка продуктов также осуществляется после того, как силиконовая основа будет установлена на подставку. Но смачивать водой форму не нужно.
Одним из главных достоинств силиконовых форм является очень легкое вынимание готового продукта. Достаточно просто отвернуть края формы и вывернуть ее.
