Оболденный тортик. Он наполнит ваш дом радостными воспоминаниями детства. А его необычное исполнение введет в восторг всех, кто его увидит на вашем столе. Мало кому приходилось видеть торт в виде черепашки. И самое главное он прост в исполнении. Его может приготовить любой желающий.Рецепт:
Тесто:
6 яиц
1.5 стакана сахара
(Яйца и 1.5 стакана сахара предварительно взбить!)
2 столовые ложки какао
2 стакана муки
1 чайная ложка соды, гашеная в 1 столовой ложке уксуса.
Тесто, как на оладьи. Чайной ложкой разложить тесто на протвинь, смазанный растительным маслом. Выпекается круглое печенье. Горячим снимается с протвиня.
Крем:
800 г. сметаны,
1 стакан сахара,
Можно добавить ванилин или фруктовую эссенцию.
1 стакан мелко нарубленных грецких орехов.
Каждое печенье обмакивается в крем и укладывается на блюдо в виде черепахи. Каждый ряд пересыпается орехами. Сверху торт заливается глазурью :
2 чайные ложки какао, 2 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки сахара. Варить на медленном огне до густоты.
Приятного аппетита!
Это мой любимый торт =) правда сама его ещё не делала…
торт очень вкусный и в приготовлении прост.